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補血大棗飯 【材料】大棗12粒、蓬萊米3杯、炒香之黑芝麻（適量）、海苔片。【作法】1.大棗洗淨，用刀縱切，取去核，用手壓緊待用。2.米洗淨後，以一般電鍋之煮飯方式，加入適當之清水，再將已去核(1)之紅棗放入鍋中，外鍋加三格水，按下開關，煮至開關跳起，即可聞到香醇之大棗味，而且整鍋米飯看來色澤十分美麗。3. 尚可撒上適量已炒香之黑芝麻。加味之海苔片則可包著飯一塊兒吃，味道更香，營養更豐富。
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